Plancha pour braséro Moon 45 de Höfats

Avec la MOON Plancha, vous profitez du feu de bois ou de granulés sur une surface en fonte chauffée par le feu pour créer des plats en célébrant l'art de la cuisine et des grillades.

L'anneau fermé de la plancha offre suffisamment d'espace pour toutes sortes de délices, qui peuvent être préparés avec peu de graisse grâce à la rétention optimale de la chaleur et au revêtement antiadhésif de la plaque en fonte. C'est un espace de jeu culinaire au-dessus des flammes.

La chaleur se répartit en deux zones distinctes, vous permettant de préparer vos délices à la perfection :

• La zone intérieure, proche de la source de chaleur, atteint les températures les plus élevées, idéale pour saisir les aliments.
• La zone extérieure, derrière la barre centrale située sous la plancha, reste à une température plus modérée, parfaite pour une cuisson douce et pour maintenir les aliments au chaud.

Dimensions du produit : D 53,0 x H 9,0 cm
Poids du produit : 10,8 kg
Dimensions du paquet : L 58,0 x B 58,0 x H 14,0 cm
Poids du paquet : 13,25 kg

Respecter les consignes de sécurités

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Installation simple :

Que vous préfériez griller avec du bois ou des granulés, le choix vous appartient. Dans tous les cas, il est important de tout préparer pour le feu, puis de poser la Plancha, et enfin d'allumer le feu. 

Voici comment procéder :

Remplissez MOON de bois ou de granulés.

Regardez par le haut dans l‘ouverture de MOON et placez deux pieds de plancha sur la buse, le troisième se posera automatiquement.

Vérifiez que la plancha est bien stable, puis allumez le feu.

Laissez la plancha chauffer à plein feu pendant 10 à 15 minutes, puis placez les aliments à griller.

Concept de chaleur intelligent :

La Plancha MOON dispose d'une surface de cuisson continue, mais la chaleur se répartit en deux zones distinctes, vous permettant de préparer vos délices à la perfection. La zone intérieure, proche de la source de chaleur, atteint les températures les plus élevées, idéale pour saisir les aliments. La zone extérieure, derrière la barre centrale située sous la plancha, reste à une température plus modérée, parfaite pour une cuisson douce et pour maintenir les aliments au chaud.

Griller avec peu de graisse 
Grâce aux températures élevées et à la répartition uniforme de la chaleur, le liquide qui s'échappe s'évapore immédiatement et forme une couche protectrice entre la plancha et les aliments à griller. La cuisson à la plancha n'a donc jamais été aussi saine.

Bordure de protection 
Pour éviter que les aliments et la graisse ne goutent sur le brasero MOON, la plaque en fonte est dotée d'un bord extérieur qui permet de tout garder en place et sur la plancha.